| Наименование РИД |
Способ получения гранулированного биологически активного продукта из панцирных отходов креветки
|
| Реферат |
Изобретение относится к переработке отходов рыбопромышленности. Способ включает измельчение панцирных отходов креветки до размера частиц 0,3-0,5 мм, формование гранул при влажности материала 68-70%, сушку сформованных гранул в псевдоожиженном слое при температуре 60-70°С до влагосодержания 12-14% в течение 95-100 минут. Гранулы имеют цилиндрическую форму диаметром 3-4 мм и длиной 4-6 мм. Технический результат – сокращение времени сушки в 1,4 раза, снижение энергозатрат на 18%, получение качественного гранулированного продукта с содержанием астаксантина 48-52 мкг/г.
|
| Возможные направления использования |
Изобретение относится к области переработки отходов рыбопромышленности, в частности к способам сушки и переработки панцирных отходов ракообразных для получения биологически активных продуктов, содержащих каротиноиды, хитин и другие ценные компоненты. Способ может быть использован в пищевой, фармацевтической и биотехнологической промышленности.
|
| Количество опытных образцов |
1
|
| Количество просмотров |
5
|
| Наличие дополнительных файлов |
False
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2026-01-20T06:16:57.475521+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
Изобретение
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО РЫБОЛОВСТВУ
|
| Руководитель работы |
Соколов Сергей Анатольевич
|
| Руководитель организации |
Масюткин Евгений Петрович
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
124022400153-8
|
| Последний статус |
Подтверждена, 626012700380-9, 2026-01-27 14:18:13 UTC
|
| ОКПД |
Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки
|
| Ключевые слова |
экстракция; биологически активный продукт; креветка; переработка панцирных отходов; сушка
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "КЕРЧЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МОРСКОЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ"
|
| Авторы |
Севаторов Николай Николаевич; Устинова Мария Эдуардовна; Яковлев Олег Владимирович; Яшонков Александр Анатольевич; Соколов Сергей Анатольевич
|
| Коды тематических рубрик |
69.51.39 - Производство белковых концентратов, гидролизатов и изолятов из рыбы и нерыбных объектов промысла
|
| OESR |
Продукты питания и напитки
|
| Приоритеты научно-технического развития |
г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания;
|
