| Наименование РИД |
Способ экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья
|
| Реферат |
Технический результат предлагаемого способа экстрагирования биологически активных веществ из растительного сырья состоит в повышении эффективности процесса экстрагирования за счёт увеличения выхода биологически активных веществ и увеличения антиоксидантной активности водных экстрактов.
Способ включает измельчение сухого растительного сырья и его фракционирование через сито до получения фракций 2,0-3,0 мм, его добавление в экстрагент в соотношении растительное сырьё и экстрагент 1 : (10-15) г/мл, проведение экстракции при температуре 50-55ºС в течение 2,0 - 2,2 часов, фильтрацию суспензии экстрагента с фракцией растительного сырья в два этапа: на первом этапе отделяют осадок на грубом фильтре, на втором этапе осветляют фильтрат на микрофильтрационной мембране с размером пор 0,45 мкм.
В качестве экстрагента применяют 0,5-2% водный раствор концентрата сывороточных белков или 1-2% водный раствор гидролизата сывороточных белков молока или 1-2% водного раствора термоденатурированных сывороточных белков молока.
|
| Возможные направления использования |
Изобретение относится к биотехнологии и может быть использовано в пищевой и фармацевтической промышленности, в частности, к способу получения водного экстракта биологически активных веществ с антиоксидантными свойствами из растительного сырья.
|
| Количество опытных образцов |
1
|
| Количество просмотров |
5
|
| Наличие дополнительных файлов |
True
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2025-12-03T06:10:07.424792+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
Изобретение
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
| Руководитель работы |
Евдокимов Иван Алексеевич
|
| Руководитель организации |
Лиховид Андрей Александрович
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
122070600014-3
|
| Последний статус |
Подтверждена, 625121500463-1, 2025-12-15 14:14:11 UTC
|
| ОКПД |
Услуги, связанные с научными исследованиями и экспериментальными разработками в области биологических наук
|
| Ключевые слова |
биологически активные вещества; биотехнология; растительное сырье; пищевая промышленность; косметическая промышленность; фармацевтическая промышленность; экстрагирование; экстракты; повышение антиоксидантной активности; сывороточные белки молока
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
|
| Авторы |
Лодыгина Светлана Валентиновна; Головач Татьяна Николаевна; Гарибян Лиана Валериковна; Шрамко Мария Ивановна; Курченко Владимир Петрович; Лодыгин Алексей Дмитриевич; Евдокимов Иван Алексеевич
|
| Коды тематических рубрик |
62.13.27 - Оптимизация биотехнологических процессов
|
| OESR |
Промышленная биотехнология; Технологии биообработки (промышленные процессы, основанные на биологических агентах для управления процессом) биокатализ, ферментация
|
| Приоритеты научно-технического развития |
в) переход к персонализированной, предиктивной и профилактической медицине, высокотехнологичному здравоохранению и технологиям здоровьесбережения, в том числе за счет рационального применения лекарственных препаратов (прежде всего антибактериальных) и использования генетических данных и технологий;
|
