| Наименование РИД |
Национальные молочные продукты Республики Тыва
|
| Реферат |
База данных предназначена для хранения, корректировки и использования информации о наиболее распространенных национальных молочных блюдах Республики Тыва, производимых по традиционной технологии. База данных предполагает широкий круг пользователей от научных и практических специалистов до студентов. База содержит и хранит данные по 26 молочным блюдам Республики Тыва: названия блюд на русском, тувинском и английском языках, описание продукта и способ приготовления. Тип ЭВМ: IBM PC-совместный ПК. ОС: Windows 98 и выше.
|
| Возможные направления использования |
Производители и переработчики молочной промышленности, гастротуризм
|
| Количество опытных образцов |
20
|
| Количество просмотров |
2
|
| Наличие дополнительных файлов |
True
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2025-12-24T03:52:10.912801+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
База данных
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ТУВИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
|
| Руководитель работы |
Бондаренко Ольга Викторовна
|
| Руководитель организации |
Хомушку Ольга Матпаевна
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
—
|
| Последний статус |
Подтверждена, 625122400401-1, 2025-12-24 12:27:27 UTC
|
| ОКПД |
Продукты молочные, молочные составные, не включенные в другие группировки
|
| Ключевые слова |
технология; чокпек; быштак; хойтпак; ааржы; национальная продукция
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ТУВИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ"
|
| Авторы |
Бондаренко Ольга Викторовна
|
| Коды тематических рубрик |
65.63.33 - Производство кисломолочных продуктов; 65.63.01 - Общие вопросы; 65.63.29 - Производство питьевого молока, питьевых сливок и мороженого
|
| OESR |
Прочие сельскохозяйственные науки
|
| Приоритеты научно-технического развития |
г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания;
|
