| Наименование РИД |
Способ получения белкового препарата
|
| Реферат |
Изобретение относится к области биотехнологии. Раскрыт способ получения белкового препарата, предусматривающий подготовку сырья, экстракцию белка и осаждение белковых компонентов, в качестве белоксодержащего сырья используют куколки шелкопряда, которые инактивируют горячим паром при t = 70°C - 80°С в течение 25-30 мин, обезжиривают и измельчают при частоте вращения ножей 10000-30000 об/мин, проводят экстракцию белка при t = 20°C - 100°C в течение 10,0-60,0 мин, гидромодуле 1:1-1:15, pH = 5,0-14,0, при постоянном перемешивании при скорости вращения мешалки 150-3000 об/мин, удаляют осадок, вводят вегетативную 4-20-часовую культуру Bacillus cereus UQM 41811 или симбиотическую закваску, состоящую из смеси культур Bacillus cereus и молочнокислых бактерий, составленной в любых соотношениях, в количестве 3-10%, сквашивают в течение 4-10 часов, термически обрабатывают при t = 80°C - 125°C, с выдержкой 5-10 мин, удаляют сыворотку после самопрессования, осевший белок высушивают. Изобретение позволяет расширить область применения отхода производства шелка и повысить эффективность технологического процесса.
|
| Возможные направления использования |
Биотехнологические продукты
|
| Количество опытных образцов |
1
|
| Количество просмотров |
2
|
| Наличие дополнительных файлов |
True
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2025-12-23T10:49:53.060734+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
Изобретение
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
|
| Руководитель работы |
Николаев Юрий Александрович
|
| Руководитель организации |
Федоров Алексей Николаевич
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
122040800164-6
|
| Последний статус |
Подтверждена, 626011600322-3, 2026-01-16 18:52:51 UTC
|
| ОКПД |
Нет
|
| Ключевые слова |
Bacillus cereus UQM 41811
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР "ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ОСНОВЫ БИОТЕХНОЛОГИИ" РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК"
|
| Авторы |
Уланова Рузалия Владимировна
|
| Коды тематических рубрик |
34.57.21 - Материалы для биомедицинского применения
|
| OESR |
Микробиология
|
| Приоритеты научно-технического развития |
г) переход к высокопродуктивному и экологически чистому агро- и аквахозяйству, разработку и внедрение систем рационального применения средств химической и биологической защиты сельскохозяйственных растений и животных, хранение и эффективную переработку сельскохозяйственной продукции, создание безопасных и качественных, в том числе функциональных, продуктов питания;
|
