| Наименование РИД |
Бальзам
|
| Реферат |
Изобретение относится к ликероводочной промышленности. Бальзам содержит мяты перечной листья Menthae piperitae folia, водно-спиртовой раствор, чабреца траву Thymi serpylli herba, шиповника плоды Rosae fructus, черемухи обыкновенной плоды Padi avii fructus, чагу Inonotus obliquus, смородины черной листья Ribis nigri folia, кипрея узколистного траву Chamaenerionis angustifolii herba при следующем соотношении исходных компонентов, кг на 100 дм3: чабреца трава Thymi serpylli herba - 2,0-2,3; черемухи обыкновенной плоды Padi avii fructus - 1,2-1,5; шиповника плоды Rosae fructus - 2,0-2,3; чага Inonotus obliquus - 0,2-0,3; смородины черной листья Ribis nigri folia - 1,2-1,4; кипрея узколистного трава Chamaenerionis angustifolii herba - 2,1-2,4; мяты перечной листья Menthae piperitae folia - 1,2-1,5; водно-спиртовой раствор - 100 дм3, все растительные компоненты бальзама используют в высушенном и измельченном виде. Изобретение позволяет получить продукт с высокими органолептическими свойствами.
|
| Возможные направления использования |
Предлагаемое изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству ликероводочных изделий, в частности бальзамов.
Бальзам «Сэлэнгэ» рекомендован к применению в качестве добавки к напиткам, минеральным водам, кофе, чаю, сокам, что придает им неповторимый вкус и аромат.
|
| Количество опытных образцов |
3
|
| Количество просмотров |
2
|
| Наличие дополнительных файлов |
False
|
| Использование РИД правообладателем |
False
|
| Внешнее использование РИД |
False
|
| НИОКТР (JSON) |
{}
|
| ИКСИ (JSON) |
[]
|
| ИКСПО (JSON) |
[]
|
| ОЭСР (JSON) |
[]
|
| Дата первого статуса |
2026-01-19T09:17:49.780238+00:00
|
| Предполагаемый тип результата |
Изобретение
|
| Ожидаемая роль |
Исполнитель
|
| Заказчик |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ"
|
| Руководитель работы |
Битуева Эльвира Борисовна
|
| Руководитель организации |
Сизов Игорь Геннадьевич
|
| Регистрационный номер НИОКТР |
123122900047-3
|
| Последний статус |
Подтверждена, 626012200178-7, 2026-01-22 13:27:51 UTC
|
| ОКПД |
Спиртные напитки прочие
|
| Ключевые слова |
Сэлэнгэ; водно-спиртовой; бальзам
|
| Исполнители |
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ "ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ"
|
| Авторы |
Анцупова Татьяна Петровна; Битуева Эльвира Борисовна
|
| Коды тематических рубрик |
65.47.31 - Производство ликеров, наливок и настоек
|
| OESR |
Продукты питания и напитки
|
| Приоритеты научно-технического развития |
в) переход к персонализированной, предиктивной и профилактической медицине, высокотехнологичному здравоохранению и технологиям здоровьесбережения, в том числе за счет рационального применения лекарственных препаратов (прежде всего антибактериальных) и использования генетических данных и технологий;
|
